Con el propósito de dar a conocer a la ciudadanía las técnicas para degustar el vino, el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Chihuahua llevará a cabo hoy jueves 2 de septiembre el webinar gratuito «Conocer, Cuidar y Disfrutar del Vino» a cargo de la Sommelier Jannet Ochoa.
Jannet Ochoa es experta en relaciones públicas, sommelier avalada por la Asociación Mexicana de Sommeliers, la Asociación Italiana de Sommeliers, la Worldwide Sommelier Association y por la Organización Nacional de Sommeliers de México (Cofundadora).
Además, es promotora incansable de la cultura del vino y el servicio gastronómico desde hace 15 años a través del liderazgo, coordinación e impartición de catas, diplomados de vinos y destilados “Formando Sommeliers”,así como asesora en el área comercial en importadoras y comercializadoras de vinos.
Entre los temas a tratar en el webinar se encuentran: Estilos de Vino, Variedad de Uvas, Los Aromas del Vino, Recomendaciones de Servicio y El Equilibrio Gastronómico, tendrá una duración de dos horas y se llevará a cabo a través de la plataforma Zoom., para conocer más detalles las y los interesados pueden acceder a la siguiente liga https://www.facebook.com/events/794108427930298/
Es importante señalar que el estado de Chihuahua se ha convertido en una de las entidades productoras de vid y vinos más importante del país; a la fecha cuenta con más de 70 etiquetas, 40 viñedos y más de 50 medallas internacionales, llegando a producir 224 mil 865 botellas al año, lo que convierte al estado en un nuevo territorio vitivinícola.
